Επιλογή Σελίδας

Τμήματα

Σχολή Θετικών Επιστημών

Τμημα Επιστημης Ηλεκτρονικων Υπολογιστων και Μηχανικης

Πτυχία

Μαθηματικά
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο Μαθηματικών του EUC παρέχει στους φοιτητές τις απαραίτητες γνώσεις  για την ενασχόλησή τους με τον τομέα των μαθηματικών και με ένα τεράστιο εύρος επαγγελμάτων που σχετίζονται με την «επιστήμη των αριθμών». Το πρόγραμμα εξοπλίζει τους φοιτητές με τις απαραίτητες δεξιότητες και αναλυτικές ικανότητες για την άμεση και πετυχημένη επαγγελματική τους αποκατάσταση.   Με το πτυχίο Μαθηματικών οι απόφοιτοι μπορούν να κατευθυνθούν επαγγελματικά στη δημόσια και ιδιωτική εκπαίδευση ή να σταδιοδρομήσουν σε εταιρείες πληροφορικής, ασφαλιστικούς οργανισμούς,  χρηματοοικονομικές επιχειρήσεις, εταιρείες ερευνών και τράπεζες. Επιπλέον, καθώς τα μαθηματικά αποτελούν το θεμέλιο πληθώρας επιστημών, οι απόφοιτοι του προγράμματος μαθηματικών μπορούν να συνεχίσουν για μεταπτυχιακές η διδακτορικές σπουδές σε τόσο σε συναφή πεδία όσο και διαφορετικά
Ηλεκτρολογική και Ηλεκτρονική Μηχανική
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στην Ηλεκτρολογική και Ηλεκτρονική Μηχανική του EUC δίνει τη δυνατότητα στους φοιτητές να ειδικευτούν σε ένα συγκεκριμένο τομέα σχετικό με την ενέργεια (παραγωγή, διανομή και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας) είτε με την τηλεπικοινωνία. Οι φοιτητές αποκτούν δεξιότητες σε ηλεκτρικές εγκαταστάσεις, στο σχεδιασμό και στη συντήρηση συστημάτων επικοινωνιών, ηλεκτρικών κυκλωμάτων και πινακίδων ελέγχου. Οι φοιτητές μας τοποθετούνται για απόκτηση πρακτικής εμπειρίας σε κυπριακές ή πολυεθνικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των Ηλεκτρικών και Ηλεκτρονικών Συστημάτων και Τηλεπικοινωνιών, όπως η CYTA και η Hellas Sat. Το πτυχίο Ηλεκτρολογικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικών αναγνωρίζεται από το Επιστημονικό και Τεχνικό Επιμελητήριο Κύπρου (ΕΤΕΚ), το Ινστιτούτο Ηλεκτρολόγων και Ηλεκτρονικών Μηχανικών (IEEE) και την Ένωση Υπολογιστικών Μηχανημάτων (ACM).
Πληροφορική
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το πτυχίο Πληροφορικής του EUC παρέχει στους φοιτητές την επιλογή κατεύθυνσης στο Σχεδιασμό και στην Ανάπτυξη Ηλεκτρονικών Παιχνιδιών (Game Design and Development) η στη Μηχανική Λογισμικού (Software Engineering). Το πρόγραμμα εξοπλίζει επίσης τους φοιτητές με τις βασικές θεωρητικές και πρακτικές αρχές υπολογιστών και της αλληλεπίδρασης μεταξύ του τεχνικού εξοπλισμού και του λογισμικού, τη διεπαφή ανθρώπου-υπολογιστη και την σημασία της τεχνολογίας των πληροφοριών (Information Technology) Οι φοιτητές μας αποκτούν δεξιότητες στη ρομποτική, στον ψηφιακό σχεδιασμό παιχνιδιών, ανάπτυξη εφαρμογών στο διαδίκτυο, στις βάσεις δεδομένων, στις εφαρμογές κινητών, στα λειτουργικά συστήματα και δίκτυα. Το πτυχίο Πληροφορικής στο EΠΚ αναγνωρίζεται από το Επιστημονικό Τεχνικό Επιμελητήριο Κύπρου (ΕΤΕΚ).
Μηχανική Ηλεκτρονικών Υπολογιστών
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το πτυχίο στην Μηχανική Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του EUC παρέχει στους φοιτητές τις αναγκαίες δεξιότητες στους τομείς της μηχανικής λογισμικού, τεχνικού εξοπλισμού και ηλεκτρονικών που απαιτούνται για το σχεδιασμό, την παράδοση και τη διατήρηση αποτελεσματικών και αποδοτικών συστημάτων υπολογιστών. Οι φοιτητές αποκτούν μια ουσιαστική βάση στις αρχές και τη θεωρία της Μηχανικής Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και μπορούν μετέπειτα να επιλέξουν κατεύθυνση είτε στις Τηλεπικοινωνίες είτε στα Δίκτυα Υπολογιστών. Το πρόγραμμα εξοπλίζει τους φοιτητές με δεξιότητες στις σύγχρονες  τεχνικές λογισμικού, καθώς και στην ψηφιακή ηλεκτρονική. Οι φοιτητές που θα ακολουθήσουν την κατεύθυνση των Τηλεπικοινωνίων θα ασχοληθούν με ασύρματα και κινητά δίκτυα, τεχνικές οπτικής μετάδοσης και μαγνητικά πεδία. Οι φοιτητές τις κατεύθυνσης Δικτύων Υπολογιστών θα ασχοληθούν με θέματα δικτύων  ασύρματης και κινητής τηλεφωνίας και γενικά με την ψηφιακή επικοινωνία. Οι φοιτητές μας τοποθετούνται για απόκτηση πρακτικής εμπειρίας σε κυπριακές ή πολυεθνικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται σε συναφή πεδία. Το πτυχίο Μηχανικής Ηλεκτρονικών Υπολογιστών στο ΕΠΚ αναγνωρίζεται από το Επιστημονικό Τεχνικό Επιμελητήριο Κύπρου (ΕΤΕΚ).
Συστήματα Πληροφορικής Microsoft® / Τεχνολογία Διαδικτύου
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το πρόγραμμα των Συστημάτων Πληροφορικής με έμφαση στην Τεχνολογία Διαδικτύου του EUC εξοπλίζει τους φοιτητές με τη γνώση και τις δεξιότητες για την ανάπτυξη, τον προγραμματισμό και τη διαχείριση συστημάτων πληροφορικής, εφαρμογών κινητών και ιστοσελίδων. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα που καλύπτει τις αρχές των συστημάτων πληροφορικής, συμπεριλαμβανομένων του σχεδιασμού, της υλοποίησης και της ασφάλειας. Οι φοιτητές θα ασχοληθούν με την λειτουργικότητα των βάσεων δεδομένων, την αξιολόγηση της στρατηγικής και τις ανάγκες των εφαρμογών διαδικτύου και ηλεκτρονικού εμπορίου, κάτι που εξοπλίζει τους φοιτητές ώστε να μπορούν να ανταποκριθούν αποτελεσματικά στις ανάγκες της αγοράς και στις τάσεις της βιομηχανίας. Το πρόγραμμα συνδέεται στενά με το Κέντρο Καινοτομίας της Microsoft στο EUC διατηρώντας τους φοιτητές ενήμερους ως προς τις πιο πρόσφατες τάσεις της βιομηχανίας προσφέροντας τους την ευκαιρία να συνεργάζονται, να υποστηρίζουν ή να δημιουργούν νεοφυείς επιχειρήσεις. Οι φοιτητές μας τοποθετούνται για απόκτηση πρακτικής εμπειρίας σε κυπριακές ή πολυεθνικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται σε συναφή πεδία.

Μεταπτυχιακά

Ασφάλεια Κυβερνοχώρου
( 18 μήνες, Master of Science )
Στον σύγχρονο κόσμο των τεχνολογικών εξελίξεων, η διασφάλιση της ασφάλειας στον κυβερνοχώρο  - κρίνεται κρίσιμη και αναγκαία. Το Μεταπτυχιακό στην Ασφάλεια Κυβερνοχώρου του EUC  εξοπλίζει τους φοιτητές με τις κατάλληλες τεχνικές δεξιότητες και γνώσεις  που απαιτεί η διαχείριση της παραβατικότητας που σημειώνεται καθημερινά στον κυβερνοχώρο. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε θέματα σχετικά με την κατανόηση του νόμου, τη διαχείριση κινδύνων, την ηθική ηλεκτρονικής πειρατείας και της κρυπτογράφησης και πραγματοποιώντας συναφείς έρευνες στα εργαστήρια και τα ερευνητικά κέντρα του Τμήματος,  αποκτούν επαρκείς επαγγελματικές δεξιότητες που τους επιτρέπουν να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν πολιτικές και πρακτικές ασφάλειας στον κυβερνοχώρο, σε δημόσιους και ιδιωτικούς οργανισμούς ή να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε διδακτορικό επίπεδο εμβαθύνοντας στον εν λόγω τομέα.
Συστήματα Πληροφορικής (Εξ Αποστάσεως)
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στα Συστήματα Πληροφορικής στο EUC δίνει τη δυνατότητα στους φοιτητές να αναπτύξουν εξειδικευμένες πρακτικές  δεξιότητες και προηγμένες τεχνικές για τον σχεδιασμό, την εφαρμογή και τη διαχείριση συστημάτων πληροφορικής που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς και στις τάσεις της βιομηχανίας. Το πρόγραμμα καλύπτει θέματα σχετικά με τη χρήση των Συστημάτων Υποστήριξης Αποφάσεων (Decision Support Systems - DSSs) για επιχειρηματική ευφυΐα (Βusiness Ιntelligence), τη διαχείριση πληροφορίας και την ενσωμάτωση και λειτουργία των συστημάτων ηλεκτρονικού εμπορίου (e-business) συμπεριλαμβανομένων ζητημάτων που σχετίζονται με την διεπαφή χρήστη και τη χρηστικότητα των συστημάτων πληροφορικής. Το πρόγραμμα δίνει επίσης την ευκαιρία στους φοιτητές να πραγματοποιούν πρωτότυπες ερευνητικές δράσεις για τον εντοπισμό και την επίλυση πραγματικών προβλημάτων, χρησιμοποιώντας συστήματα πληροφορικής για την υποστήριξη οργανωτικών στόχων.
Επαγγελματική Ασφάλεια και Υγεία
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στην Επαγγελματική Ασφάλεια δίνει τη δυνατότητα σε πτυχιούχους από κλάδους όπως μηχανολογίας, θετικών επιστημών, ψυχολογίας, διοίκησης επιχειρήσεων, υγείας να αναπτύξουν γνώσεις και δεξιότητες στον τομέα της Ασφάλειας και Υγείας στο εργασιακό περιβάλλον. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε διάφορους τομείς όπως στον εντοπισμό των κίνδυνων, την αξιολόγηση των ρίσκων και τη σύσταση μεθόδων ελέγχου. Οι φοιτητές μπορούν να διερευνήσουν το συγκεκριμένο τομέα ενδιαφέροντος τους κατά την ολοκλήρωση της μεταπτυχιακής τους διατριβής. Οι απόφοιτοι του προγράμματος μπορούν να εγγραφούν ως Σύμβουλοι Εξωτερικών Υπηρεσιών Προστασίας και Πρόληψης (ΕΞΥΠΠ), αφού πληρούν τις προδιαγραφές που απαιτούνται από το Τμήμα Επιθεώρησης Εργασίας.
Ασφάλεια Κυβερνοχώρου (Εξ Αποστάσεως)
( 18 μήνες )
Στον σύγχρονο κόσμο των τεχνολογικών εξελίξεων, η διασφάλιση της ασφάλειας στον κυβερνοχώρο  - κρίνεται κρίσιμη και αναγκαία. Το Μεταπτυχιακό στην Ασφάλεια Κυβερνοχώρου του EUC  εξοπλίζει τους φοιτητές με τις κατάλληλες τεχνικές δεξιότητες και γνώσεις  που απαιτεί η διαχείριση της παραβατικότητας που σημειώνεται καθημερινά στον κυβερνοχώρο. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε θέματα σχετικά με την κατανόηση του νόμου, τη διαχείριση κινδύνων, την ηθική ηλεκτρονικής πειρατείας και της κρυπτογράφησης και πραγματοποιώντας συναφείς έρευνες στα εργαστήρια και τα ερευνητικά κέντρα του Τμήματος,  αποκτούν επαρκείς επαγγελματικές δεξιότητες που τους επιτρέπουν να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν πολιτικές και πρακτικές ασφάλειας στον κυβερνοχώρο, σε δημόσιους και ιδιωτικούς οργανισμούς ή να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε διδακτορικό επίπεδο εμβαθύνοντας στον εν λόγω τομέα.

Διδακτορικά

Πληροφορική
( 3 χρόνια, Doctorate )
Το διδακτορικό πρόγραμμα στη Πληροφορική παρέχει στους μελλοντικούς διδάκτορες τις θεωρητικές και ερευνητικές γνώσεις ώστε να συμβάλουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο στην τοπική και διεθνή ερευνητική κοινότητα στον τομέα της Πληροφορικής.  Μέσα από μια ελάχιστη διάρκεια 3 ετών, οι απόφοιτοι μας διαμορφώνουν κριτική σκέψη, αποκτούν ερευνητική κουλτούρα, και καθίστανται ερευνητικά αυτόνομοι να αναπτύσσουν και να συντονίζουν ερευνητικές μελέτες και να παρουσιάζουν και να τεκμηριώνουν τα ευρήματα τους ενώπιων της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών τους οι διδάκτορες θα είναι σε θέση να εργαστούν ως ακαδημαϊκοί, ερευνητές, μελετητές, εμπειρογνώμονες ή σύμβουλοι σε πληθώρα τομέων στη Πληροφορική τόσο στο δημόσιο όσο και στο ιδιωτικό τομέα σε πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα. Θα μπορούσαν επίσης να εξασφαλίσουν τη συμμετοχή τους ως μεταδιδακτορικοί ερευνητές σε Ευρωπαϊκά και Διεθνή ερευνητικά προγράμματα και δίκτυα, τα οποία αποσκοπούν στην ανάπτυξη βασικής και εφαρμοσμένης έρευνας στον τομέα της Πληροφορικής καθώς και να αξιοποιήσουν επιτυχώς τις μεγάλες ευκαιρίες ερευνητικής χρηματοδότησης οι οποίες παρέχονται.
Επαγγελματική Ασφάλεια και Υγεία
( 3 χρόνια, Doctorate )
Το διδακτορικό πρόγραμμα στην Επαγγελματική Ασφάλεια και Υγεία αποσκοπεί στη δημιουργία μιας νέας γενιάς ερευνητών υψηλού επιπέδου. Το πρόγραμμα αξιοποιεί τις υφιστάμενες παραδοσιακές θεωρητικές σχολές στην επιστήμη της ασφάλειας, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη τις τοπικές και πολιτισμικές επιρροές, καθώς και τη διερεύνηση αναδυόμενων κινδύνων και νέων προκλήσεων σε εθνικό επίπεδο (ανακάλυψη υδρογονανθράκων). Οι φοιτητές θα επωφεληθούν από τη συμμετοχή τους στο Κέντρο Αριστείας για τον Κίνδυνο και την Επιστήμη των Αποφάσεων (CERIDES), με ιδιαίτερη έμφαση στους τομείς της απόδοσης και της ασφάλειας στις μικροεπιχειρήσεις, στους ανθρώπινους παράγοντες, στην προώθηση της ασφάλειας στις κρίσιμες υποδομές και στην επικοινωνία των κινδύνων. Οι απόφοιτοι διδάκτορες θα έχουν ευκαιρίες εργοδότησης ως ακαδημαϊκοί, ερευνητές ή σύμβουλοι τόσο στο δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα.

Τμημα Επιστημων Υγειας

Πτυχία

Νοσηλευτική
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο Νοσηλευτικής στο EUC προετοιμάζει τους φοιτητές να γίνουν επαγγελματίες υγείας στην πρώτη γραμμή φροντίδας των ασθενών. Οι φοιτητές είναι εξοπλισμένοι με τις απαραίτητες επιστημονικές γνώσεις, τις ιατρικές, κλινικές και επικοινωνιακές δεξιότητες ώστε να είναι σε θέση να συμβάλουν στην πρόληψη και αποκατάσταση της υγείας των ατόμων όλων των ηλικιών και στην διατήρηση και προαγωγής της ανθρώπινης υγείας. Το πρόγραμμα εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Οδηγία που αφορά την αμοιβαία αναγνώριση των επαγγελματικών προσόντων μεταξύ των κρατών μελών, επιτρέποντας στους αποφοίτους μας να εργάζονται οπουδήποτε στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Οι φοιτητές μας πραγματοποιούν κλινική εκπαίδευση και πρακτική άσκηση σε δημόσια και ιδιωτικά νοσοκομεία, εφαρμόζοντας βέλτιστες πρακτικές αναφορικά με την περίθαλψη ασθενών. Οι απόφοιτοί μας εγγράφονται στο Κυπριακό Συμβούλιο Νοσηλευτικής και Μαιευτικής για άμεση εργοδότηση στον τομέα τους  ή συνεχίζουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό επίπεδο για περαιτέρω εξειδίκευση.
Εργοθεραπεία
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στην Εργοθεραπεία στο EUC είναι το πρώτο και μοναδικό προπτυχιακό πρόγραμμα που προσφέρεται στην Κύπρο. Το πρόγραμμα προετοιμάζει τους φοιτητές για να είναι σε θέση να υποστηρίξουν τη διαδικασία αποκατάστασης μέσω αξιολόγησης και εφαρμογής της θεραπείας, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανάπτυξης, της ανάκτησης ή της βιωσιμότητας των δεξιοτήτων διαβίωσης και εργασίας. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε υπερσύγχρονα εργαστήρια, ενώ συμμετέχουν σε κλινική εκπαίδευση από το πρώτο έτος του προγράμματος. Βοηθώντας είτε άτομα τρίτης ηλικίας με μη επαρκή λειτουργικότητα, είτε ανθρώπους που επιθυμούν να ανακτήσουν τις δεξιότητες που απώλεσαν λόγω τραυματισμού, είτε παιδιά με αναπηρίες για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους, οι απόφοιτοί μας συμβάλουν με τρόπο αποτελεσματικό και καθοριστικό στην αποκατάσταση του τρόπου ζωής του ανθρώπου. Οι απόφοιτοι έχουν  εξαιρετικές προοπτικές απασχόλησης καθώς η ζήτηση για εργοθεραπευτές είναι πολύ υψηλή.
Φυσικοθεραπεία
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στη Φυσικοθεραπεία στο EUC είναι  το πρώτο πρόγραμμα στο τομέα που προσφέρθηκε στην Κύπρο και είναι πλήρως πιστοποιημένο τόσο στην Κύπρο (ΔΙΠΑΕ), όσο και στην Ελλάδα (ΔΟΑΤΑΠ). Το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές τεκμηριωμένες επιστημονικά πρακτικές για την προώθηση της κινητικής ανάπτυξης και συντονισμού, τη χρήση φυσικών μεθόδων για την αντιμετώπιση του πόνου και την εφαρμογή θεραπευτικής άσκησης για το τραυματισμένο ή πάσχον μυϊκό σύστημα. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε υπερσύγχρονες εργαστηριακές υποδομές, ενώ παράλληλα ενισχύουν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες με την βασική κλινική εκπαίδευση και πρακτική να διεξάγεται σε νοσοκομεία, κέντρα φυσικοθεραπείας, κέντρα αποκατάστασης και αθλητικά σωματεία. Οι απόφοιτοι εξασφαλίζουν άδεια άσκησης επαγγέλματος με την εγγραφή τους στο μητρώο Φυσιοθεραπευτών, κατόπιν αίτησης στο Συμβούλιο Εγγραφής Φυσιοθεραπευτών και Φυσιοθεραπευτηρίων Κύπρου.
Ακτινοδιαγνωστική – Ακτινοθεραπεία
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο Ακτινοδιαγνωστικής και Ακτινοθεραπείας στο EUC  είναι το μοναδικό στον τομέα του που προσφέρεται στην Κύπρο. Οι φοιτητές εφοδιάζονται, ως τεχνολόγοι, με τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για τη λειτουργία μηχανών ακτινών Χ και ψηφιακής απεικόνισης, εξοπλισμού ψηφιακής μαστογραφίας, μηχανών αξονικής τομογραφίας (CT scan) και απεικόνισης μαγνητικού συντονισμού (MRI). Η εκπαίδευση των φοιτητών πραγματοποιείται σε υπερσύγχρονα εργαστήρια, όπως απαιτούν οι νέες τεχνολογίες  για την έμπειρη λειτουργία του εξελιγμένου ιατρικού εξοπλισμού που χρησιμοποιείται στη διάγνωση και στη θεραπεία. Το πρόγραμμα ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες που δημιουργούνται στην αγορά εργασίας για επαγγελματίες ακτινολόγους-ακτινοθεραπευτές με την εφαρμογή του Εθνικού Συστήματος Υγείας. Το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές βασική κλινική εκπαίδευση και πρακτική σε νοσοκομεία, ιατρικά κέντρα και διαγνωστικά εργαστήρια, σε τμήματα όπως κλασικής ακτινολογίας, μαστογραφίας, αξονικής και μαγνητικής τομογραφίας, πυρηνικής ιατρικής και ακτινοθεραπείας.. Οι απόφοιτοι εγγράφονται στο Συμβούλιο Τεχνολόγων Ακτινολόγων και Ακτινοθεραπευτών στην Κύπρο που κατοχυρώνει την άδεια άσκησης του επαγγέλματός τους.
Λογοθεραπεία
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο Λογοθεραπείας στο EUC συνδυάζει τη θεωρητική εκπαίδευση και την κλινική πρακτική για να εφοδιάσει τους φοιτητές με τις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για την πρόληψη, την αξιολόγηση, τη διάγνωση, τη θεραπεία και την αποκατάσταση των διαταραχών της επικοινωνίας, κατάποσης και ακοής σε παιδιά και ενήλικες. Οι φοιτητές ολοκληρώνουν τρία εξάμηνα πρακτικής άσκησης υπό την επίβλεψη έμπειρων λογοθεραπευτών στην Κλινική Λόγου, Ομιλίας και Ακοής του πανεπιστημίου μας, προτού πραγματοποιήσουν την τοποθέτησή τους σε νοσοκομεία, κλινικές, οίκους ευγηρίας, διαγνωστικά κέντρα και κέντρα αποκατάστασης για περαιτέρω κλινική άσκηση. Οι φοιτητές μπορούν να παρακολουθήσουν και να συμμετάσχουν σε πραγματικές κλινικές συνεδρίες στην πρότυπη και πολυσύχναστη Κλινική Λόγου, Ομιλίας και Ακοής του EUC, η οποία εδράζεται στην πανεπιστημιούπολη και προσφέρει ένα πλήρες φάσμα διαγνωστικών και θεραπευτικών υπηρεσιών σε παιδιά και ενήλικες. Επίσης, να σημειωθεί πως οι απόφοιτοι του πτυχίου Λογοθεραπείας αναγνωρίζονται πλήρως από τον Σύνδεσμο Εγγεγραμμένων Λογοπαθολόγων Κύπρου.

Μεταπτυχιακά

Δημόσια Υγεία (Εξ Αποστάσεως)
( 18 μήνες, Master in Public Health )
Το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα ‘Δημόσια Υγεία’ παρέχει στους φοιτητές προηγμένη θεωρητική και πρακτική κατάρτιση σε όλο το φάσμα της Δημόσιας Υγείας, ώστε να είναι σε θέση να αξιολογούν και να βελτιώνουν τα πρότυπα ποιότητας και τις λειτουργικές δομές στον τομέα της υγείας.  Οι φοιτητές μας αποκτούν τις απαραίτητες επιστημονικές και διοικητικές δεξιότητες προκειμένου να επιφέρουν οργανωτικές μεταρρυθμίσεις στον τομέα της υγείας, με βάση τα ποιοτικά πρότυπα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Οι απόφοιτοι εργοδοτούνται σε διάφορους τομείς της Δημόσιας Υγείας, ως Διευθυντικά στελέχη Δημόσιων και Ιδιωτικών Νοσοκομείων, Διοικητικοί Λειτουργοί σε Νοσοκομεία και Λειτουργοί Υγείας στο Υπουργείο Υγείας.
Νοσηλευτική
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στη Νοσηλευτική στο EUC προσφέρει την ευκαιρία σε πτυχιούχους νοσηλευτές να εμβαθύνουν τις γνώσεις και να ενισχύσουν τις δεξιότητές τους σε ζητήματα Κοινοτικής Νοσηλευτικής ή Νοσηλευτικής Ψυχικής Υγείας. Οι απόφοιτοι του προγράμματος θα έχουν λάβει τα απαραίτητα εχέγγυα, ώστε να είναι σε θέση να επιδείξουν αυξημένη ικανότητα στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών φροντίδας υγείας στο αντικείμενό τους. Οι απόφοιτοι του προγράμματος εγγράφονται στο Μητρώο Νοσηλευτών, έπειτα από υποβολή σχετικής αίτησης στο Κυπριακό Συμβούλιο Νοσηλευτικής και Μαιευτικής και το Κυπριακό Μητρώο Νοσηλευτών Ψυχικής Υγείας.
Μαιευτική
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στη Μαιευτική στο EUC παρέχει γνώσεις και δεξιότητες υψηλής ποιότητας, μέσα από μία διεπιστημονική και διαθεματική προσέγγιση. Το πρόγραμμα στοχεύει στην επίτευξη της άρτιας εκπαίδευσης και κατάρτισης των φοιτητών στο γνωστικό αντικείμενο της Μαιευτικής, με απώτερο σκοπό τη διασφάλιση της παροχής ποιοτικής υποστήριξης της προγεννητικής και περιγεννητικής φροντίδα της μητέρας και του βρέφους.  Η θεωρητική κατάρτιση συνδυάζεται με εργαστηριακή εμπειρία και κλινική άσκηση για την απόκτηση των απαραίτητων στάσεων και δεξιοτήτων, όπως αυτές καθορίζονται από τη Διεθνή Συνομοσπονδία Μαιών. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται στις υπερσύγχρονες εργαστηριακές εγκαταστάσεις της Ιατρικής Σχολής του EUC, ενώ η κλινική άσκηση πραγματοποιείται σε μαιευτήρια δημόσιων και ιδιωτικών νοσοκομείων, επιτρέποντας στους φοιτητές να αποκτήσουν εξειδικευμένη εμπειρία στην περιγεννητική περίθαλψη. Οι απόφοιτοι του προγράμματος πληρούν τα απαραίτητα κριτήρια για εγγραφή στο Μητρώο Μαιών του Κυπριακού Συμβουλίου Νοσηλευτικής και Μαιευτικής.
Αθλητική Φυσικοθεραπεία
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στην Αθλητική Φυσικοθεραπεία στο EUC αποτελεί το πρώτο αναγνωρισμένο, πιστοποιημένο πρόγραμμα του είδους του σε Κύπρο και Ελλάδα. Το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές τα απαραίτητα εφόδια για την άρτια και αποτελεσματική άσκηση των καθηκόντων τους στον ευρύτερο χώρο της αποκατάστασης και, ειδικότερα, στον ανταγωνιστικό και μαζικό αθλητισμό, τη γενικότερη φυσική δραστηριότητα και τον αθλητισμό αναψυχής. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε προηγμένα εργαστήρια και υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις ενώ η κλινική και πρακτική άσκηση πραγματοποιείται σε νοσοκομεία, κέντρα φυσικοθεραπείας, αθλητικές ομάδες και κέντρα αποκατάστασης.
Λογοπαθολογία
( 18 months, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στη Λογοπαθολογία στο EUC συνδυάζει θεωρητική εκπαίδευση και κλινική πρακτική, εφοδιάζοντας τους φοιτητές με τις απαραίτητες δεξιότητες για την πρόληψη, διάγνωση, αντιμετώπιση και παροχή συμβουλευτικής σε ζητήματα διαταραχών λόγου, ομιλίας, επικοινωνίας και κατάποσης. Οι φοιτητές αποκτούν περαιτέρω πρακτική εμπειρία και συνεισφέρουν στην υπάρχουσα γνώση με ερευνητική δραστηριότητα, τόσο στο περιβάλλον της ιδιόκτητης Κλινικής Ομιλίας, Λόγου και Ακοής του Πανεπιστημίου, όσο και σε εξωτερικά περιβάλλοντα, υπό την επίβλεψη έμπειρων λογοθεραπευτών. Οι φοιτητές συμμετέχουν στα ερευνητικά εργαστήρια του τμήματος και έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις ερευνητικές τους δραστηριότητες σε διδακτορικό επίπεδο. Οι πτυχιούχοι του προγράμματος που έχουν βασικό πτυχίο Λογοθεραπείας και έχουν συμπληρώσει τις κλινικές ώρες που απαιτούνται για εγγραφή στον Σύνδεσμο Εγγεγραμμένων Λογοπαθολόγων θα μπορούν να εργαστούν ως Λογοπαθολόγοι στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα σε σχολεία, ειδικά σχολεία, κέντρα αποκατάστασης παιδιών και ενηλίκων, νοσοκομεία, κέντρα ηλικιωμένων, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες

Διδακτορικά

Νοσηλευτική
( 3 χρόνια , Doctorate )
Το διδακτορικό πρόγραμμα στη Νοσηλευτική στοχεύει, μέσα από μία τουλάχιστον τριετή φοίτηση, να αναπτύξει τις ερευνητικές δεξιότητες των υποψηφίων διδακτόρων, την κριτική τους σκέψη, την ηθική και δεοντολογία της έρευνας και να τους καταστήσει ικανούς να σχεδιάσουν, να αναπτύξουν, να συντονίσουν και να υλοποιήσουν ένα ερευνητικό πρόγραμμα. Μετά την αποπεράτωση των σπουδών τους, οι διδάκτορες θα μπορούν να εργαστούν στον ακαδημαϊκό και στον ερευνητικό τομέα, καθώς και σαν σύμβουλοι σε διάφορους οργανισμούς. Το πρόγραμμα εφοδιάζει τους διδάκτορες με τα κατάλληλα προσόντα ώστε να μπορέσουν να εργοδοτηθούν σε διάφορα ιδιωτικά και δημόσια κέντρα λήψης αποφάσεων σε θέματα νοσηλευτικής αλλά και γενικότερα σε θέματα υγείας. Οι διδάκτορες του προγράμματος νοσηλευτικής θα μπορούν επίσης να διεκδικήσουν θέση μεταδιδακτορικού ερευνητή τόσο σε ευρωπαϊκά όσο και σε διεθνή ερευνητικά προγράμματα νοσηλευτικής, αξιοποιώντας σημαντικές ευκαιρίες ερευνητικών επιχορηγήσεων και συνεισφέροντας με το έργο τους στην ανάπτυξη της έρευνας στον τομέα της υγείας.
Δημόσια Υγεία
( 3 χρόνια, Doctorate )
Το διδακτορικό πρόγραμμα στη Δημόσια Υγεία εξοπλίζει τους φοιτητές με τις αναγκαίες δεξιότητες και ικανότητες που απαιτούνται ώστε να επιτύχουν ακαδημαϊκά και ερευνητικά και να γίνουν επιτυχημένοι επιστήμονες τόσο στην τοπική όσο και στη διεθνή ερευνητική κοινότητα στον τομέα αυτό. Μέσα σε τουλάχιστον τρία χρόνια, οι υποψήφιοι διδάκτορες αναπτύσσουν κριτική σκέψη και άποψη, δημιουργούν ερευνητική νοοτροπία και καθίστανται ερευνητικά αυτόνομοι και ικανοί να σχεδιάζουν, να εξελίσσουν, να εφαρμόζουν και να συντονίζουν ερευνητικές μελέτες και να παρουσιάζουν και να τεκμηριώνουν τα ευρήματα τους ενώπιων της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας. Οι κάτοχοι διδακτορικού διπλώματος θα είναι σε θέση να εργαστούν ως ακαδημαϊκοί, ερευνητές, μελετητές, εμπειρογνώμονες ή σύμβουλοι σε διάφορους τομείς της Δημόσιας Υγείας. Μπορούν να απασχολούνται στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, σε πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα, σε κέντρα λήψης αποφάσεων και διαμόρφωσης πολιτικής, σε εθελοντικές και μη κυβερνητικές οργανώσεις ή σαν ελεύθεροι επαγγελματίες. Θα μπορούσαν επίσης να ακολουθήσουν καριέρα ως μεταδιδακτορικοί ερευνητές σε ευρωπαϊκά και διεθνή ερευνητικά προγράμματα και δίκτυα που αποσκοπούν στην ενίσχυση της βασικής και εφαρμοσμένης έρευνας στον τομέα της Δημόσιας Υγείας και στην επιτυχή εκμετάλλευση των μεγάλων διαθέσιμων ευκαιριών χρηματοδότησης έρευνας σε συναφή πεδία.
Φυσικοθεραπεία
( 3 χρόνια, PhD )
Οι υποψήφιοι διδάκτορες Φυσικοθεραπείας αποκτούν μέσω του Προγράμματος αυτού τις απαραίτητες ακαδημαϊκές και ερευνητικές δεξιότητες ώστε να συνεισφέρουν και να ενισχύσουν την τοπική και διεθνή ερευνητική κοινότητα. Μέσα από μια ελάχιστη τριετή φοίτηση, οι φοιτητές διαμορφώνουν κριτική σκέψη και άποψη, αποκτούν ερευνητική κουλτούρα, και καθίστανται ερευνητικά αυτόνομοι και ικανοί να σχεδιάζουν, να αναπτύσσουν, να εφαρμόζουν και να συντονίζουν ερευνητικές μελέτες και να παρουσιάζουν και να τεκμηριώνουν τα ευρήματα τους ενώπιων της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας. Οι κάτοχοι διδακτορικού διπλώματος θα είναι σε θέση να εργαστούν ως ακαδημαϊκοί, ερευνητές, μελετητές, εμπειρογνώμονες ή σύμβουλοι σε διάφορους τομείς Φυσικοθεραπείας. Μπορούν να απασχολούνται στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, σε πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα, σε κέντρα λήψης αποφάσεων και διαμόρφωσης πολιτικής, σε εθελοντικές και μη κυβερνητικές οργανώσεις ή σαν ελεύθεροι επαγγελματίες. Θα μπορούσαν επίσης να ακολουθήσουν καριέρα ως μεταδιδακτορικοί ερευνητές σε ευρωπαϊκά και διεθνή ερευνητικά προγράμματα και δίκτυα που αποσκοπούν στην ενίσχυση της βασικής και εφαρμοσμένης έρευνας στον τομέα της Φυσιοθεραπείας και στην επιτυχή εκμετάλλευση των μεγάλων διαθέσιμων ευκαιριών χρηματοδότησης έρευνας σε συναφή πεδία.

Τμημα Επιστημων Ζωης

Πτυχία

Διατροφή – Διαιτολογία
( 4 χρόνια , Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στη Διατροφή και τη Διαιτολογία στο ΕΠΚ προετοιμάζει τους φοιτητές να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην καλή υγεία και διατροφή που είναι απαραίτητη για την ποιότητα ζωής ενός ατόμου. Το πρόγραμμα σπουδών παρέχει τους φοιτητές τις γνώσεις και δεξιότητες για να προωθήσουν την υγιεινή διατροφή και τις επιλογές τρόπου ζωής και να ανταποκριθούν στις ειδικές διατροφικές ανάγκες σε ιατρικό ή θεσμικό περιβάλλον. Το πρόγραμμα σπουδών είναι σχεδιασμένο ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που έχουν τεθεί από διεθνείς επαγγελματικές ενώσεις όπως η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία του Συνδέσμου Διαιτολόγων (EFAD) και η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Οι φοιτητές Διατροφής και Διαιτολογίας πραγματοποιούν πρακτική εκπαίδευση σε νοσοκομεία, κέντρα υγείας, σχολεία, νοσοκομεία, αθλητικές ομοσπονδίες και βιομηχανίες τροφίμων ως μέρος του πτυχίου τους. Οι απόφοιτοι του προγράμματος μπορούν να εγγραφούν στο Κυπριακό Συμβούλιο Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων και Διαιτολόγων και να συνεχίσουν σε μεταπτυχιακές σπουδές για να γίνουν πλήρως εξειδικευμένοι κλινικοί διαιτολόγοι.
Φαρμακευτική
( 5 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στη Φαρμακευτική του EUC παρέχει στους φοιτητές τις γνώσεις και δεξιότητες στο πλήρες φάσμα των φαρμακευτικών επιστημών, συμπεριλαμβανομένης της φαρμακευτικής ανάλυσης και της τεχνολογίας, χημείας, βιοχημείας, ανατομίας, φαρμακολογίας και της τοξικολογίας. Οι φοιτητές Φαρμακευτικής επωφελούνται από τη συνύπαρξη της Ιατρικής Σχολής σε ότι αφορά υποδομές, εργαστήριο εξοπλισμό, την τεχνογνωσία του ακαδημαϊκού προσωπικού και την ερευνητική υποδομή. Το πρόγραμμα Φαρμακευτικής είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Φαρμακευτικών Σχολών, της Διεθνούς Ομοσπονδίας Φαρμακοποιών και του Ευρωπαϊκού Συστήματος Αμοιβαίας Αναγνώρισης προσόντων που εξασφαλίζει επαγγελματικά δικαιώματα σε όλη την Ευρώπη. Με την ολοκλήρωση του πτυχίου οι απόφοιτοι μπορούν να παρακαθίσουν σε εξετάσεις στον αρμόδιο φορέα για να γίνουν πλήρως αδειούχοι και εγγεγραμμένοι φαρμακοποιοί στην Κύπρο, Ελλάδα και σε ολόκληρη την ΕΕ.
Αθλητική Επιστήμη και Φυσική Αγωγή
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στην Αθλητική Επιστήμη και Φυσική Αγωγή του EUC παρέχει στους φοιτητές γνώσεις στις βασικές επιστήμες ζωής της βιολογίας, διατροφής, φυσιοθεραπείας και ανατομίας. Οι φοιτητές επωφελούνται από την αποκλειστική συνεργασία με το γυμναστήριο Νew Life Health Center ενώ αποκτούν σημαντική εργαστηριακή εμπειρία στο υπερσύγχρονο εργομετρικό κέντρο του Ευρωπαϊκού Πανεπιστήμιου Κύπρου. Oι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στις κατευθύνσεις του «Αγωνιστικού Αθλητισμού - Προπονητικής» και της «Άσκησης και Υγείας», καθώς και της «Ελεύθερης Προσαρμογής» προκειμένου να εστιάσουν στα δικά τους ενδιαφέροντα και επαγγελματικούς στόχους. Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν ως καθηγητές Φυσικής Αγωγής σε όλα τα εκπαιδευτικά επίπεδα του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα. Η πρακτική κατάρτιση σε σχολεία, αθλητικούς συλλόγους, σωματεία, ακαδημίες, κέντρα φυσικής κατάστασης και κέντρα αποκατάστασης προετοιμάζει τους αποφοίτους για άμεση απασχόληση.
Βιολογικές Επιστήμες (Γενική Βιολογία)
( 4 years , Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στις Βιολογικές Επιστήμες του EUC παρέχει στους φοιτητές την επιλογή κατεύθυνσης στη Γενική Βιολογία ή στη Γενική Μικροβιολογία. Το πρόγραμμα σπουδών καλύπτει τα θεμέλια της βιολογίας και της μικροβιολογίας με ευκαιρίες εξερεύνησης ενός ευρέως φάσματος θεμάτων, όπως η  γενετική βιολογία, η μοριακή βιολογία, η περιβαλλοντική βιολογία, η ιατρική βιολογία και η θαλάσσια βιολογία. Είναι το μοναδικό πρόγραμμα στην Κύπρο που παρέχει τη δυνατότητα εξειδίκευσης στη Μικροβιολογία, βασιζόμενο στις κατευθυντήριες οδηγίες του Αμερικανικού Συνδέσμου Μικροβιολογίας (ASM). Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε υπερσύγχρονα εργαστήρια βιοχημείας, μοριακής βιολογίας και μικροβιολογίας και τοποθετούνται για ένα εξάμηνο σε κλινικά εργαστήρια τόσο στο δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα όπως στο Τμήμα Αλιείας, Τμήμα Δασών, Δευτεροβάθμια εκπαίδευση, εργαστήρια τροφίμων και νερού και φαρμακευτικές βιομηχανίες
Βιοïατρικές Επιστήμες
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στις Βιοïατρικές Επιστήμες στο EUC προετοιμάζει τους φοιτητές για να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην ανίχνευση, στη διάγνωση, στην κατανόηση και στη θεραπεία ασθενειών και νόσων. Το πρόγραμμα σπουδών καλύπτει όλες τις βασικές επιστήμες υγείας όπως ανοσολογία, βιολογία, χημεία και περιλαμβάνει σημαντική εργαστηριακή εξάσκηση στις απαιτούμενες εργαστηριακές τεχνικές διάγνωσης.  Οι φοιτητές συμμετέχουν σε σύνθετες ερευνητικές τεχνικές και εκτελούν δοκιμές και αναλύσεις για την κλινική διάγνωση των νόσων. Οι απόφοιτοι του προγράμματος, εξοπλισμένοι με εξειδικευμένες εργαστηριακές μεθόδους, γνώσεις και δεξιότητες δύνανται να ακολουθήσουν καριέρα στο χώρο της έρευνας, της ιατρικής και της φαρμακευτικής βιομηχανίας.  Παράλληλα, το πρόγραμμα επιτρέπει στους πτυχιούχους να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό επίπεδο  σε επαγγέλματα υγείας, προκειμένου να γίνουν ιατροί ή να ακολουθήσουν ακαδημαϊκή ή ερευνητική σταδιοδρομία στον ιατρικό ή βιοϊατρικό τομέα.
Βιολογικές Επιστήμες (Κατεύθυνσης Γενικής Μικροβιολογίας)
( 4 χρόνια, Bachelor of Science )
Το Πτυχίο στις Βιολογικές Επιστήμες του EUC παρέχει στους φοιτητές την επιλογή κατεύθυνσης στη Γενική Βιολογία ή στη Γενική Μικροβιολογία. Το πρόγραμμα σπουδών καλύπτει τα θεμέλια της βιολογίας και της μικροβιολογίας με ευκαιρίες εξερεύνησης ενός ευρέως φάσματος θεμάτων, όπως η  γενετική βιολογία, η μοριακή βιολογία, η περιβαλλοντική βιολογία, η ιατρική βιολογία και η θαλάσσια βιολογία. Είναι το μοναδικό πρόγραμμα στην Κύπρο που παρέχει τη δυνατότητα εξειδίκευσης στη Μικροβιολογία, βασιζόμενο στις κατευθυντήριες οδηγίες του Αμερικανικού Συνδέσμου Μικροβιολογίας (ASM). Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε υπερσύγχρονα εργαστήρια βιοχημείας, μοριακής βιολογίας και μικροβιολογίας και τοποθετούνται για ένα εξάμηνο σε κλινικά εργαστήρια τόσο στο δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα όπως στο Τμήμα Αλιείας, Τμήμα Δασών, Δευτεροβάθμια εκπαίδευση, εργαστήρια τροφίμων και νερού και φαρμακευτικές βιομηχανίες

Μεταπτυχιακά

Βιολογία του Καρκίνου
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στη Βιολογία του Καρκίνου στο EUC αποτελεί το πρώτο και μοναδικό πρόγραμμα αυτού του είδους που προσφέρεται στην Κύπρο. Με βάση τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα, το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές μία εις βάθος κατανόηση των πολύπλοκων μηχανισμών που υποκινούν την ανάπτυξη του καρκίνου. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται στην εφαρμογή νέων προληπτικών, διαγνωστικών και θεραπευτικών προσεγγίσεων, χρησιμοποιώντας τεχνολογίες αιχμής για την παροχή εξατομικευμένης ιατρικής θεραπείας σε ασθενείς με καρκίνο. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε απόφοιτους προγραμμάτων Βιολογίας, Βιοϊατρικών Επιστημών, Φαρμακευτικής, Ιατρικής, Ακτινοδιαγνωστικής/Ακτινοθεραπείας, Νοσηλευτικής καθώς επίσης και σε απόφοιτους προγραμμάτων των θετικών επιστημών που μπορούν να συσχετιστούν με τη Βιολογία, όπως το πρόγραμμα της Χημείας, της Φυσικής και της Πληροφορικής. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε υπερσύγχρονες εργαστηριακές εγκαταστάσεις και ενισχύουν τις γνώσεις και δεξιότητές τους σε πλάι ακαδημαϊκό προσωπικό εγνωσμένου κύρους και διακεκριμένους επισκέπτες καθηγητές από το εξωτερικό
Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία
( 18 μήνες, Master of Science )
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία στο EUC παρέχει προηγμένες θεωρητικές γνώσεις και την απαιτούμενη πρακτική κατάρτιση που απαιτείται για την εξειδίκευση των επαγγελματιών υγείας, στα πεδία  της Κλινικής Διαιτολογίας και της Διατροφής και Άσκησης. Οι απόφοιτοι αποκτούν τα απαραίτητα επιστημονικά εφόδια που απαιτούνται για την αξιολόγηση της κατάστασης θρέψης ατόμων σε φυσιολογικές και μη καταστάσεις, με σκοπό την πρόληψη, την έγκαιρη διάγνωση και τη θεραπευτική αντιμετώπιση συγκεκριμένων παθήσεων που σχετίζονται με τη διατροφή. Οι απόφοιτοι με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή συμβάλουν ενισχυτικά στην προώθηση και εξασφάλιση της σωστής διατροφής των αθλούμενων και των πρωταθλητών, με σκοπό τη διασφάλιση της υγείας, σε συνδυασμό πάντοτε με τη βέλτιστη απόδοση. Ο μεταπτυχιακός τίτλος στην Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία (MSc) του EUC είναι αναγνωρισμένος με απόφαση του ΔΟΑΤΑΠ ως ισότιμο και αντίστοιχο των Ελληνικών Πανεπιστημίων και έχει πλήρη ακαδημαϊκά και επαγγελματικά Δικαιώματα, με εκείνα των μεταπτυχιακών των Ελληνικών Πανεπιστημίων. Οι απόφοιτοι μπορούν να εγγραφούν στο Συμβούλιο Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων και Διαιτολόγων Κύπρου υπό την προϋπόθεση ότι έχουν ολοκληρώσει τις βασικές σπουδές τους στη Διατροφή και τη Διαιτολογία.
Επιστήμη του Αθλητισμού
( 18 μήνες, Master of Science )
Το Μεταπτυχιακό στην Επιστήμη του Αθλητισμού στο EUC εφοδιάζει τους φοιτητές με εις βάθος γνώση σε τομείς όπως στην βιοχημεία της άσκησης, στην εφαρμοσμένη αθλητική εμβιομηχανική, τη φυσική αγωγή, την αθλητική διατροφή και την εργοφυσιολογία. Οι φοιτητές αναπτύσσουν τις απαραίτητες δεξιότητες για τον σχεδιασμό, την αξιολόγηση και την καθοδήγηση της φυσικής αγωγής και προπόνησης σε όλα τα επίπεδα. Οι φοιτητές μπορούν να ειδικευτούν σε έναν από τους ακόλουθους τομείς: Μεγιστοποίηση της Αγωνιστικής Απόδοσης, Προαγωγή της Ανθρώπινης Υγείας και Ευρωστίας ή Διδακτική της Φυσικής Αγωγής. Οι φοιτητές εκπαιδεύονται σε ένα υπερσύγχρονο και δυναμικό ακαδημαϊκό και ερευνητικό περιβάλλον.  Ο ευέλικτος προγραμματισμός μαθημάτων επιτρέπει στους επαγγελματίες που εργάζονται να αναβαθμίσουν τα προσόντα τους για επαγγελματική εξέλιξη.