Επιλογή Σελίδας
Διατροφή - Διαιτολογία
BSc
Bachelor of Science
Λάβετε ενεργό ρόλο στη συζήτηση σχετικά με την υγιεινή διατροφή, τον διατροφικό προγραμματισμό και την πρόληψη ασθενειών ως εξειδικευμένος διατροφολόγος και καταχωρημένος διαιτολόγος
Διατροφή και Διαιτολογία στο EUC
Το Πτυχίο στη Διατροφή και τη Διαιτολογία στο ΕΠΚ προετοιμάζει τους φοιτητές να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην καλή υγεία και διατροφή που είναι απαραίτητη για την ποιότητα ζωής ενός ατόμου. Το πρόγραμμα σπουδών παρέχει τους φοιτητές τις γνώσεις και δεξιότητες για να προωθήσουν την υγιεινή διατροφή και τις επιλογές τρόπου ζωής και να ανταποκριθούν στις ειδικές διατροφικές ανάγκες σε ιατρικό ή θεσμικό περιβάλλον. Το πρόγραμμα σπουδών είναι σχεδιασμένο ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις που έχουν τεθεί από διεθνείς επαγγελματικές ενώσεις όπως η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία του Συνδέσμου Διαιτολόγων (EFAD) και η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Οι φοιτητές Διατροφής και Διαιτολογίας πραγματοποιούν πρακτική εκπαίδευση σε νοσοκομεία, κέντρα υγείας, σχολεία, νοσοκομεία, αθλητικές ομοσπονδίες και βιομηχανίες τροφίμων ως μέρος του πτυχίου τους. Οι απόφοιτοι του προγράμματος μπορούν να εγγραφούν στο Κυπριακό Συμβούλιο Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων και Διαιτολόγων και να συνεχίσουν σε μεταπτυχιακές σπουδές για να γίνουν πλήρως εξειδικευμένοι κλινικοί διαιτολόγοι.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Γλώσσες: Ελληνικά
Διάρκεια:4 χρόνια
Διδασκαλία:On Campus
ECTS:240

Τομείς Εργοδότησης Αποφοίτων:

  • Δημόσια και Ιδιωτικά Ιατρικά Κέντρα
  • Κέντρα Ευεξίας
  • Διαχείριση Τροφίμων και Βιομηχανία Ασφάλειας Τροφίμων
  • Διαιτολόγοι / Διατροφολόγοι Ιδιωτικής Πρακτικής
  • Αθλητικά Κέντρα και Γυμναστήρια

Χρήσιμες Πληροφορίες

Διαδικασία Εισδοχής

Υποτροφίες και Οικονομική Βοήθεια

Διαμονή Φοιτητών

TALK TO A CURRENT STUDENT
Διεθνή Πρότυπα Το πρόγραμμα  συνάδει με τις απαιτήσεις διεθνών επαγγελματικών σωμάτων όπως το European Federation of the Association of Dietitians (EFAD) και το Academy of Nutrition and Dietetics των Ηνωμένων Πολιτειών και το HCPC (Health and Care Professions Council) του Ηνωμένου Βασιλείου. Πρακτική Άσκηση Ένα σημαντικό στοιχείο του πτυχίου Διατροφης-Διαιτολογιας είναι η πρακτική εμπειρία που βιώνουν οι φοιτητές  καθ’ όλη τη διάρκεια των σπουδών τους. Πέρα από την εμπειρία που αποκομίζουν οι σπουδαστές στα εργαστήρια του πανεπιστήμιου, το πρόγραμμα είναι συνδεδεμένο με 23 διαφορετικούς φορείς για την πρακτική άσκηση των φοιτητών όπως νοσοκομεία, κέντρα υγείας, ιατρικά κέντρα δήμων, γηροκομεία, κατασκηνώσεις, αθλητικές ομοσπονδίες, γυμναστήρια, παιδικούς σταθμούς, σχολεία και  βιομηχανίες τροφίμων Σχεδιασμός Δίαιτας Σημαντικό μέρος των μαθημάτων του προγράμματος βασίζεται στην πρακτική εφαρμογή των γνώσεων με το σχεδιασμό διατροφικών πλάνων/διαιτών καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα φυσιολογικών και κλινικών περιστατικών. Αυτό, προσδίδει στους φοιτητές σημαντικό επαγγελματικό πλεονέκτημα και διευκολύνει την ένταξή τους στην αγορά εργασίας. Λογισμικά Διατροφής Συγκριτικό πλεονέκτημα του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των φοιτητών σε εξειδικευμένα λογισμικά διατροφής. Συγκεκριμένα το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές τη δυνατότητα να αναλύουν σε θρεπτικό επίπεδο τα διατροφικά πλάνα (δίαιτες) που σχεδιάζουν, σε ειδικά  λογισμικά διατροφής, τα οποία έχουν εγκατασταθεί σε ένα σύγχρονο εργαστήριο ηλεκτρονικών υπολογιστών. Αυτό ουσιαστικά επιτρέπει ην επαλήθευση μίας διαιτητικής εντολής (δίαιτας) πριν την πρακτική της εφαρμογή. Η ενασχόληση των φοιτητών στα λογισμικά διατροφής γίνεται εξατομικευμένα. Εγγραφή Στο Συμβούλιο Διαιτολόγων Οι απόφοιτοι του προγράμματος Διατροφής-Διαιτολογίας έχουν την δυνατότητα εγγραφής στο Συμβούλιο Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων και ∆ιαιτολόγων Κύπρου και στο Σύνδεσμο Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου. Δείτε την προηγούμενη δομή του προγράμματος εδώ.
1
Δομή ΠρογράμματοςECTS
2
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΡΩΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60
3
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΕΥΤΕΡΟΥ ΕΤΟΥΣ60
4
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΡΙΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60
5
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΕΤΑΡΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60
6
Σύνολo Πιστωτικών Μονάδων/ECTS240

Bachelor – Nutrition and Dietetics

1
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΠΡΩΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60 ECTS
2
Πρώτο Τετράμηνο30
3
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
4
BI0108Βιολογία6
5
EHL100English for Health Sciences I*6
6
NUT100Εισαγωγή στη Διατροφή6
7
LFS100Χημεία6
8
HEA100Ανατομία/Φυσιολογία Ι6
9
Δεύτερο Τετράμηνο30
10
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
11
LFS105Μοριακή Βιολογία6
12
LFS110Βιοχημεία6
13
NUT105Χημεία Τροφίμων6
14
ΗΕΑ170Βιοπληροφορική6
15
EHL101English for Health Sciences II*6
16
17
*Τα δυο μαθήματα αγγλικών επιλέγονται μετά από δοκίμιο διαπίστωσης του επιπέδου γνώσης της αγγλικής γλώσσας του/της φοιτητή/τριας. Σε περίπτωση που το επίπεδο γνώσης της αγγλικής γλώσσας ισοδυναμεί με επιτυχή συμπλήρωση του επιπέδου EHL101 του Πανεπιστημίου, τότε τα εναπομείναντα μαθήματα επιλογής αγγλικών δύνανται να αντικατασταθούν με μαθήματα ελεύθερης επιλογής.
1
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΕΥΤΕΡΟΥ ΕΤΟΥΣ60 ECTS
2
Τρίτο Τετράμηνο30
3
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
4
LFS200Γενική Μικροβιολογία6
5
HEA110Ανατομία/Φυσιολογία ΙΙ6
6
ΗΕΑ115Μεθοδολογία της ΄Ερευνας και Βιοστατιστική6
7
NUT200Διατροφή, Πολιτισμός και Περιβάλλον6
8
PSY105Ψυχολογία της Υγείας6
9
Τέταρτο Τετράμηνο30
10
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
11
NUT205Διατροφή και Μεταβολισμός - Θεωρία6
12
NUT210Διατροφή και Μεταβολισμός - Εργαστήριο6
13
NUT215Διατροφική Αξιολόγηση - Θεωρία6
14
NUT220Διατροφική Αξιολόγηση - Εργαστήριο6
15
NUT225Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων6
1
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΡΙΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60 ECTS
2
Πέμπτο Τετράμηνο30
3
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
4
NUT300
Δημιουργία Διαιτολογίων για Υγιή Πληθυσμό - Θεωρία
6
5
NUT305
Δημιουργία Διαιτολογίων για Υγιή Πληθυσμό -Εργαστήριο
6
6
NUT310
Συστήματα Διαχείρισης της Ποιότητας στην Βιομηχανία Τροφίμων και σε Χώρους Μαζικής Εστίασης
6
7
NUT315
Διατροφική Αγωγή, Συμβουλευτική και Συμπεριφορά
6
8
NUT320Διατροφή στα Στάδια της Ζωής6
9
Έκτο Τετράμηνο30
10
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
11
NUT325Μικροβιολογία Τροφίμων6
12
HEA105Επιδημιολογία6
13
NUT330
Κλινική Διατροφή και Διαιτολογία Ι - Θεωρία
6
14
NUT335
Κλινική Διατροφή και Διαιτολογία Ι - Εργαστήριο
6
15
NUT340Διατροφή, Άσκηση και Αθλητισμός6
1
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΕΤΑΡΤΟΥ ΕΤΟΥΣ60 ECTS
2
Έβδομο Τετράμηνο30
3
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
4
NUT400Κλινική Διατροφή και Διαιτολογία ΙΙ - Θεωρία6
5
NUT405Κλινική Διατροφή και Διαιτολογία ΙΙ - Εργαστήριο6
6
HSL400Πτυχιακή Εργασία Ι6
7
NUT410Πρακτική Άσκηση Ι6
8
NUT415Φαρμακολογία και Τρόφιμα6
9
Όγδοο Τετράμηνο30
10
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
11
NUT420Διατροφογενετική/Διατροφογενομική6
12
HSL420Πτυχιακή Εργασία ΙΙ6
13
NUT425Πρακτική Άσκηση ΙΙ6
14
NUT430Επίκαιρα Θέματα Διατροφής6
15
N/AΜάθημα Επιλογής6
16
Μαθήματα Επιλογής
17
Οι φοιτητές/τριες θα πρέπει να επιλέξουν ένα (1) από τα παρακάτω μαθήματα:
18
ΚωδικόςΤίτλος ΜαθήματοςECTS
19
NUT435Πολιτικές Διατροφής6
20
NUT440Βιοτεχνολογία6
21
NUT445Νομικά, Βιοηθικά και Δεοντολογικά Ζητήματα στη Διατροφή και Διαιτολογία6
Πάτησε εδώ για το διδακτικό προσωπικό.